Een date met de barman

De afgelopen maanden hebben we jullie een inkijkje gegeven in het reilen en zeilen van Tilburgse studenten in onze online artikelenreeks Tilburg’s First Dates. Toekomstdromen, tekortkomingen en beschamende momenten worden tussen de cocktails en borrelnootjes door wereldkundig gemaakt. Twee studenten gaan met de billen bloot voor de meelezende wereld tijdens de dates in de Doloris Rooftopbar.

Daarbij blijft telkens een iemand buiten schot: de man aan de andere kant van de bar. Onze ‘Victor’, ook wel Yannick voor vrienden. Hij is het sociale glijmiddel voor de dates. Ongemakkelijke stiltes vult hij naadloos op met gemakkelijke praatjes, lege magen vult hij met smakelijke cocktails. Zonder onze Yannick is het maar een droge bedoeling. Maar wat gaat er schuil achter het strikje van onze barman? Wat doet hij als hij niet achter de bar staat? Studeert hij zelf nog? Hoe ervaart hij de dates? En zien we hem misschien nog een keer terug aan de andere kant van de bar als deelnemer? Tijd voor een date met de barman.

Yannick is 24 lentes jong. Hij woont in Tilburg (net achter een Domino’s, super chill, aldus Yannick) met zijn vriendin en zijn twee katten: Salem en Azula. Als hij niet met drankflessen staat te jongleren in Doloris dan kun je hem tegen het lijf lopen in het Spoorpark, de Spoorzone of bij de Fontys waar hij CO IEMES studeert. En CO IEMES, dat staat natuurlijk voor, uh… Yannick?

 

CO IEMES? Help ons even.

“Komt ‘ie, IEMES staat voor: International Event, Music & Entertainment Studies. En daar studeer ik dus de richting CO, communicatie.”

Dankje. Hoe bevalt dat?

“Op en af, haha. Ik denk dat studenten die er naartoe gaan heel gezellig zijn. En de meeste docenten zijn heel chill en hebben superveel ervaring, maar sommige docenten zijn net iets saaier, haha. Het chillste aan de opleiding is dat je vrij snel met het werkveld in contact komt. Je bouwt makkelijk een netwerk op. Verder leer je ook binnen korte tijd zelf evenementen opzetten, dat is tof. Je hebt zeker in het vierde jaar, waar ik in zit, het idee dat je toch best veel verschillende dingen hebt geleerd.”

Je hebt geen intentie om fulltime barman te worden?

“Nee, helaas. Ik vind branding, PR en strategieën verzinnen tof. Dus ik denk dat ik meer die kant op ga.”

Hoe heb je de studententijd ervaren? Kom je zelf uit Tilburg?

“Jaja, geboren en getogen. Ik ben met IEMES begonnen toen ik 19 was. Ik woonde in de Reeshof (Tilburg maar dan wel ver uit het centrum) en ik merkte dat ik vanaf die tijd steeds vaker in de stad te vinden was, uitgaan enzo. Een half uur met mijn dronken kop naar huis fietsen, daar had ik niet meer zo'n zin in, haha. Dus toen ben ik vrij snel iets gaan zoeken dichtbij het centrum. Ik heb toen een appartement gevonden voor heel weinig geld. Goedkoop voor de locatie en oppervlakte, en daar woon ik nog steeds. Dat is heel luxe. Ik heb echt geluk gehad. Dus ik woon hier nu aan het Korvelplein, achter de Domino’s. Ook heel chill.”

Wat zijn je favoriete plekjes in de stad?

“Het Spoorpark is op dit moment echt een ding, dat is heel nice. The Fat Greek is ook een plek waar ik regelmatig kom, ze hebben daar de beste koffie en espresso. Heel lekker, ook qua eten. Spoorzone is ook heel nice. En Doloris natuurlijk, de Rooftopbar, dat is wel echt een speciaal plekkie. En de Meta Maze natuurlijk, ik ben er zelf nog niet ingegaan maar dat wil ik wel graag doen, ik heb al kaartjes dus ik ben aan het wachten tot ik aan de beurt ben.”

Hoe waren de (first) dates voor jou als barman? Kromme tenen aan overgehouden?

“Haha, nee dat was hartstikke leuk. Het was tof om nieuwe gezichten te zien buiten mijn vriendin en mijn katten, haha.”

Maar was het ook ongemakkelijk af en toe?

“Nee, dat viel reuze mee. Ik denk dat er één ongemakkelijke date bij zat en op dat moment was ook nog de verwarming kapot.”

Een kille bedoeling dus?

“Ja, haha. Maar de andere dates gingen vrij soepeltjes. Dat was allemaal heel tof en gezellig.”

Het idee is dat de studenten samen iets drinken en over hun studentenleven praten, maar heb je nog iets van liefde zien opbloeien?

“Ja, ik denk één date, ik denk dat jullie ook wel weten welke ik bedoel. Daarbij dacht ik wel: oké, die hebben elkaar wel effe gevonden. Ik ben ook wel benieuwd of dat nog wat geworden is. Verder heb ik niet echt liefde gezien, maar er zaten ook geen echte rampdates bij, dus dat was voor mij ook wel fijn.”

Met wat alcohol achter de kiezen is het al snel niet meer ongemakkelijk. Over alcohol gesproken, mogen we een cocktail bestellen? En welke kun je aanraden?

“Dat moet de Tilburg Mule zijn. Dat is een twist op een classic cocktail: de Moscow Mule, maar dan geïnspireerd op Tilburg. Ik kan het moeilijk uitleggen, je moet het proeven. Er zit dus Schrobbèler in, dat vind ik lekker, én ik vind Moscow Mule heel chill, dus voor mij komt in die cocktail alles samen.”

Klinkt goed, eentje graag.

“Als jullie binnenkort weer hier zijn moeten jullie ook ons kunstdoolhof bezoeken. Ik denk dat als je een algemene interesse hebt in kunst dat je echt een goede ervaring gaat hebben. Ik heb maar een klein stukje van de Maze gezien, maar dat vond ik al geweldig. En daarnaast denk ik dat je een keer de zonsondergang vanuit de Rooftopbar moet zien. Dat is een van de dingen als ik aan het werk ben waarbij ik denk: wow, dit heb je nergens in Tilburg.”

 

We vertrouwen je op je blauwe ogen. Groene ogen? Bruine ogen? Laat maar.
 

 

Nog even terugkomend op het studentenleven. Heb je nog een tip voor mensen die twijfelen om hier te komen studeren? Wat maakt Tilburg een fijne stad?

“Het mooie is: in Tilburg kan je heel veel bereiken. Er zijn veel mogelijkheden en de drempels zijn niet hoog. Heel veel mensen zijn hier makkelijk aanspreekbaar. Die Brabantse vibe, dat gezellige en toegankelijke, dat voel je hier overal. Het is een stad waar je veel gedaan kan krijgen als je een goed idee hebt.”

En zien we jou nog een keer terug als deelnemer van Tilburg’s First Dates?

“Haha, nee. Ik denk ik het niet. Ik heb een vaste relatie, dat sowieso. En daarnaast heb ik nooit zoveel gedatet, dus dan denk ik wel dat het een rampdate wordt, haha. Dus ik blijf aan de andere kant van de bar.”